タイトル
豚バラくるくる☆三色まき 糖質制限
キャッチ
3～4人分
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歯ごたえ抜群の糖質制限作りおきメニューです(^-^)
調理時間
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■材料
豚肉バラ肉(ももでもよい) : 300㌘
パプリカ : 1/2
もやし : 1/2袋
えのき : 1/2袋
酢 : 1/4カップ
しょうゆ : 1/4カップ
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ2
水 : 1/4カップ
ごま油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : パプリカは半分を八等分に切り、モヤシはざるなどで洗っておき、えのきは石づきをきってなるべくバラバラにしないでおきます
手順 2 : 豚肉はえのきは等を巻いて1～2センチ重なるようにきって1のものをｸﾙｸﾙ巻きます
手順 3 : 暖めたフライパンに2を重なった部分を下にしておいていき2～3分焼いたら酒、水を入れ蓋をして3～4分蒸し焼きにします
手順 4 : 3に酢、醤油、みりんをいれてよくからめて(このときは弱火で)火を止めて胡麻油を上からかけたら
手順 5 : 出来上がりー
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】,【もも】