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豚肉と長芋のポン酢炒め
キャッチ
5人分
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長芋のシャキシャキ感、豚肉の旨味を吸ってより美味しく、ポン酢味なのでさっぱり頂けます!
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■材料
豚肉（バラ肉、こま肉お好きな方で） : 500グラム
長芋 : 600グラム
塩コショウ : お好みで
ポン酢 : 大さじ6
みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉は塩コショウして油なしで炒めます、古いフライパンの場合はひいて下さい
手順 2 : 火が通ったら一旦取り出します
手順 3 : 豚肉の肉汁はそのままで、皮をむいて1センチのイチョウ切りにした長芋をフライパンに入れこんがり炒めます
手順 4 : 豚肉を戻して、ポン酢、みりんを入れて照りが出るまで煮絡めます
■アレルゲン
【豚肉】