タイトル
豚肉のしょうが焼き
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４人分
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短時間で作れて、しっかり味がつく、ご飯が進む一品です！
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■材料
豚肉モモ切り落とし : 400g
玉ねぎ : 1個
片栗粉 : 大さじ２〜３
塩コショウ : 少々
醤油 : 50cc
酒 : 25cc
みりん : 25cc
生姜のすりおろしチューブ : ２cmくらい
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎを半分に切り、薄くスライスします
手順 2 : 豚肉に、塩、コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
手順 3 : 調味料をすべて合わせておきます。
手順 4 : 熱したフライパンにサラダ油を引いて、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
手順 5 : 豚肉を固まりにならないようにバラしながら赤みがなくなるまで炒めます。
手順 6 : 豚肉の色が変わったら、合わせた調味料を入れて、全体を混ぜ合わせます。
手順 7 : ひと煮立ちしたらお皿に盛って出来上り!
■アレルゲン
【豚肉】