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絶品やみつき☆豚バラとキャベツの中華炒め
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お家にある具材でやみつきになるおかずレシピです！ご飯が進んで香ばしい味付けなので箸が止まらなく美味しいです♪
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■材料
豚バラ肉 : 150〜200g
キャベツ : 1／4玉
卵 : 1個
塩胡椒 : 適量
ブラックペッパー : 適量
片栗粉 : 適量
★鶏がらスープの素 : 大さじ1
★みりん : 大さじ1
★醤油 : 大さじ1
★オイスターソース(無くても可) : 大さじ1(無い場合醤油大さじ1.5おすすめ！)
ごま油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ・キャベツはざく切りにします
・豚肉は食べやすい大きさに切って両面に塩胡椒、ブラックペッパー、片栗粉をまぶします
手順 2 : フライパンにごま油を入れ加熱し温まってきたら1で切った豚肉を入れ火を通します
手順 3 : 豚肉に火が通ってきたらキャベツをいれしんなりするまで炒めます
手順 4 : キャベツを入れたら★の調味料を入れて炒めます
手順 5 : 全体的に調味料と絡んできたら溶き卵を回しながら入れます
(＊入れるときは強火で！ぐちゃぐちゃにするように入れると◎)
手順 6 : 卵が少し固まったくらいで火を止めてください！(＊加熱しすぎると固まりすぎて他の具材と絡みません)
手順 7 : ☆お皿に盛り付けたら完成☆
■アレルゲン
【ごま】,【卵】