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レンコン豚肉の白だし煮
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4人分
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お弁当の一品に。余った豚ひき肉や鶏ひき肉があれば簡単に美味しい一品になります。レンコンも余ったものでもOK。
調理時間
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■材料
豚ひき肉 : 150g
レンコン : 2節
白だし : 適量
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : レンコンと豚ひき肉(豚肉じゃなくても鶏ひき肉でもOK)を準備。
手順 2 : レンコンは薄切りにします。
手順 3 : 豚ひき肉を中火で炒めます。
手順 4 : 豚ひき肉に軽く火が通ったらレンコンを入れて混ぜ合わせます。
手順 5 : レンコンが浸るくらい水を入れたら白だしを入れます。味が濃すぎないように味見しながら足して行きましょう。
手順 6 : 砂糖大さじ1入れます。レンコンが柔らかくなるまで中火で煮たら出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】