タイトル
簡単適当♡豚肉のバルサミコソテー
キャッチ
2人分
コメント
適当に作ったらすごく美味しく出来たので、自分用の覚え書きとしても投稿しました☆*。
調理時間
写真
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■材料
豚ヒレ肉ひと口サイズ : 200ｇ
☆バルサミコ酢 : 大さじ1くらい
☆醤油 : 大さじ2/1くらい
☆みりん : 大さじ1くらい
☆はちみつ : 大さじ2/1くらい
クレイジーソルト : 適量
(あれば)牛乳 : ひたひたになる位
にんにく : 小ひとかけ
■手順
手順 1 : 肉質を柔らかくする為、豚肉を叩いて繊維を切る。
手順 2 : 牛乳に豚肉を1時間以上浸す。
この工程は肉を柔らかくする為なので、省いでも構いません(^^♪
手順 3 : 牛乳に1時間以上浸したら牛乳を捨て、摩り下ろしたにんにくとクレイジーソルトを揉み込む。
手順 4 : フライパンに肉を入れてから火をつける。油は入れなくても大丈夫です(^^♪
手順 5 : 弱火でじっくり火を通し、だいたい火が通ったら☆の調味料を入れる。分量は適当です(^^)
手順 6 : 調味料が無くなるまでじっくり火にかけて出来上がり！
■アレルゲン
【乳】,【豚肉】