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豚肉で♪簡単肉じゃが
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豚の細切れで安くおいしくできるのでオススメです♪ごはんによく合うー！
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■材料
人参 : 1本
じゃがいも : 中2個
玉ねぎ : 中1個
豚の細切れ : 200g
糸こんにゃく : 1袋
☆砂糖 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆醬油 : 大さじ3
☆酒 : 大さじ3
☆だしの素 : 小さじ1
水 : 200cc
■手順
手順 1 : 糸こんにゃくはさっと茹でて水気を切る。（さっと洗うだけでも大丈夫ですが、あく抜きになります）
手順 2 : 人参、じゃがいもは皮を剥いて乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。
手順 3 : フライパンを熱して、サラダ油大さじ1（分量外）をひいたら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくを炒める。
手順 4 : じゃがいもの表面が少し透き通ってきたら水を入れて、豚肉、☆の調味料を入れて中火で煮る。あくが出てきたらすくって下さい。
手順 5 : フツフツしてきたら、落し蓋をしてじゃがいもや人参が柔らかくなるまで（爪楊枝か竹串がすっと通るくらい）煮る。
■アレルゲン
【豚肉】