カリふわな我が家の和風唐揚げ♡

4人分

唐揚げ好きの我が家。サクサクな衣にジューシーなふんわりした和風味のお肉。一瞬でなくなります♡

■材料

鶏もも肉 : 2枚(450〜500g)
A :
A :
A :
A :
薄力粉 : 大さじ2〜3
片栗粉 : 大さじ4〜5
揚げ油 : 適量
ポリ袋 : 2枚

■手順

手順 1 : 鶏もも肉を好きな大きさに切る。ポリ袋にAを入れ、鶏肉入れしばらく漬け込む。我が家は前日の夜に仕込んで、次の日揚げます
手順 2 : 別のポリ袋に薄力粉と片栗粉を入れ、振って混ぜておく。鶏肉を入れて全体に行き渡るように振る。 170度の油で揚げる。

【もも】