タイトル
簡単ひと手間で、味しみ豚丼!
キャッチ
1人分
コメント
小麦粉(薄力粉)をまぶすことで、豚バラ肉に甘辛いタレがよく絡み、味しみになります。ご飯が進む丼ぶりです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉(薄切り) : 50g
薄力粉 : 適量(大さじ1程度)
玉ねぎ : 1/4玉
ごはん : 1人分(150g程度)
しょう油 : 小さじ1
みりん : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
にんにく(チューブ) : 少々(小さじ1/2)
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎを薄く切って、ラップで包み電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。
手順 2 : 豚バラ肉は、1枚を3等分程度に切って、両面に薄力粉をまぶします。
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、薄力粉をまぶした豚バラ肉を中火で焼いていきます。
手順 4 : 両面焼いたら、しょう油、みりん、砂糖、にんにくを入れてよく絡めます。
手順 5 : レンチンした玉ねぎも入れてよく絡めます。
手順 6 : 器に温かいごはんをよそって、その上に、玉ねぎ、豚バラ肉をのせて、完成です。
手順 7 : レシピID:4704219
豚肉オンリー!黄金の味で豚バラ丼♪
も見てね!
■アレルゲン
【小麦】