タイトル
みそバターが絶品！白菜と豚バラのさっと煮
キャッチ
2～3人分
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すぐ溶ける「液みそ」だから、煮ものもさっと簡単にでき上がります。旬の白菜と豚バラで体の芯から温まる一品に。
調理時間
PT20M
写真
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■材料
豚バラ薄切り肉 : 150g
白菜 : 1/8個
にんにく : 1片
水 : 150ml
液みそ : 料亭の味
バター : 15g
糸唐辛子（または一味唐辛子） : 適量
こしょう : 適量
ごま油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
手順 2 : 豚肉はひと口大に切る。白菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。
手順 3 : 鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加える。
手順 4 : 豚肉の色が変わったら、白菜を加えてさっと炒め、油が回ったら水を加える。ふたをして5～10分煮る。
手順 5 : 液みそを加えて味を
調え、器に盛る。バター、糸唐辛子をのせ、こしょうをふる。
■アレルゲン
【ごま】