タイトル
豚肉とエリンギふんわりしょうが焼き♡
キャッチ
2～３人分
コメント
豚肉のしょうが焼きをベースに、冷蔵庫に余っていたエリンギと大根とほうれん草も入れました(*^^*)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 200g
エリンギ : 大１個
大根 : 1/4個
ほうれん草 : ２房
★浸けたれ :
酒 : 大さじ１杯
しょうゆ : 大さじ1.5杯
しょうが(薄く細切りにして) : 1/2かけ
☆かけたれ :
砂糖 : 大さじ１杯
酒 : 大さじ１杯
みりん : 大さじ２杯
しょうゆ : 大さじ1.5杯
■手順
手順 1 : 豚肉は★たれに20分位浸しておく。
手順 2 : 大根とエリンギはお好きな形にカット。ほうれん草はざく切り。
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れて火にかけたら、★のたれに浸けていた豚肉としょうが(細切り)のみフライパンに♡
手順 4 : 豚肉に軽く火が通ったら、エリンギ、大根を入れて軽く混ぜ、☆のたれを回しいれる。ある程度火が通ったら、ほうれん草を追加。
手順 5 : 火が通ったら出来上がりです♡
■アレルゲン
【豚肉】