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ほうれん草とかぼちゃの豚肉巻きフライ
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4人分
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大村農園のほうれん草を使った簡単料理ですほうれん草とかぼちゃは、電子レンジでチン
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■材料
豚肉 : 400㌘
大村農園のほうれん草 : 1袋
かぼちゃ : 1/8カット
小麦粉 : 適量
卵 : 2個
パン粉 : 適量
塩コショウ : 適量
付け合わせ :
トマト : 1個
大村農園の春菊 : 1/2袋
ポテトサラダ :
サラダ油 :
■手順
手順 1 : ほうれん草は、さっと洗って水はついたままにしておく
手順 2 : お皿に乗るように、半分にカット
ラップをして、電子レンジ750wで2分30秒(ご家庭の電子レンジで様子を見てください)
手順 3 : チンできたら、水にさらす
絞って3センチぐらいにカットしておく
手順 4 : かぼちゃは、豚肉で巻きやすい大きさにカット
お皿に乗せてラップをして、電子レンジで3分
手順 5 : 塩コショウをした豚肉に、かぼちゃとほうれん草を乗せてクルクル巻く
手順 6 : 小麦粉、卵、パン粉で衣をつける
手順 7 : 170～180度の温度の油で揚げる
手順 8 : 付け合わせに、春菊、トマト、ポテトサラダを添えれば出来上がり❗
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】