タイトル
豚ニラたま
キャッチ
二人分
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ニラパワーで寒い季節を乗り切る！！香ばしいゴマ油とお醤油、たっぷりお肉でご飯がとまらなーい！！
調理時間
写真
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■材料
ニラ : １束（足りない場合は２束）
豚バラ切り落とし : 150ｇ（～200ｇ）くらい（追加可！！）
卵 : １個
ゴマ油 : 適量
【味付け】 :
酒（料理酒） : 大１くらい
塩 : 少々
コショウ（お好みで） : 少々
醤油 : フライパンにひと回しくらい
■手順
手順 1 : ■ニラ
軽く洗って根元を落とし、５センチくらいのざく切り
■豚肉
適当な大きさに切る
■卵
白身が切れる程度に混ぜほぐす
手順 2 : フライパンにゴマ油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。
ニラを加え食感が残るよう手早く炒める。
緑が鮮やかになります。
手順 3 : 料理酒を入れ、アルコール分が飛ぶように軽く炒める。
塩、コショウ、醤油を加え味を調える。
手順 4 : 卵を回し入れ、軽く混ぜる。
卵が固まったらできあがり。
■アレルゲン
【卵】