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炊飯器で！サツマイモのチーズケーキ
キャッチ
5合炊き炊飯器
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サツマイモとチーズのクリーミーなケーキです！
調理時間
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■材料
サツマイモ : 大1つまたは小2つ
クリームチーズ : 100g
無塩バター : 50g
牛乳 : 200ml
砂糖 : 大さじ2
薄力粉 : 大さじ2
■手順
手順 1 : クリームチーズを常温に戻す。
薄力粉はふるっておく。
手順 2 : サツマイモは皮をむき、2~3cm角ぐらいに切る。(後で潰すので潰しやすい大きさに切ればOK)
手順 3 : 耐熱性ボールに②のサツマイモと水(分量外)を少し入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで10分蒸す。
手順 4 : 蒸し上がったサツマイモを熱いうちに荒く潰す。
手順 5 : 無塩バターを電子レンジ600w20秒チンして、溶かす。溶かしきらなくてOK！
手順 6 : ④に⑤の無塩バターと牛乳100mlを入れ、ブレンダーでなめらかになるま潰しまぜる。
手順 7 : ⑥に①のクリームチーズ、①の薄力粉、砂糖、残りの牛乳をしっかりとゴムべらでまぜる。
手順 8 : 炊飯器にバター(分量外)を塗る。
手順 9 : ⑦を⑧の炊飯釜に入れて、ケーキモードで60分炊飯。
手順 10 : お皿に出して、冷ませば完成✨
■アレルゲン
【乳】