タイトル
アスパラ豚バラ巻き＆レンコン
キャッチ
４人分
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あれもこれも材料がちょっとしかない！という時のかさ増しレシピです
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り : ４枚
アスパラガス : １束
れんこん : １５０ｇ
片栗粉 : 大さじ２
醤油 : 大さじ１
砂糖 : 小さじ２
酒 : 小さじ２
サラダ油 : 小さじ２
■手順
手順 1 : アスパラを茹で、４等分切って、４つに切った豚バラで巻く
手順 2 : レンコンは皮を剥いで半月切りにする
豚バラアスパラとれんこんに片栗粉をまぶす
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れ、れんこんを並べ、かるく色をつけるように両面焼く
手順 4 : 豚バラアスパラを入れてさらに炒める
豚肉とれんこんに火が通ればＯＫ
手順 5 : 醤油、砂糖、酒を先に合わせてから、かけ入れて炒め絡める
■アレルゲン