タイトル
わさび菜と豚バラのマヨ炒め
キャッチ
2人分
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お酒のおつまみとして考えたレシピですが、ご飯にも合うと思います♪
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■材料
豚バラ : 100g
わさび菜 : 1束
塩コショウ : 少々
マヨネーズ : 少々
味の素 : お好みで
油 : 少々
■手順
手順 1 : わさび菜はザッと水洗いし、水気を切ったら、ザク切りにする。
手順 2 : 豚バラは食べやすい大きに切る。
手順 3 : 熱したフライパンに、油を少なめに入れ、豚バラを炒める。
※豚バラから油が出るので、いつもよりかなり少なめでok。
手順 4 : 豚バラにある程度火が通ったら、茎の部分を先に入れ、塩コショウをふる。
手順 5 : しんなりしてきたら、葉っぱの部分を入れ、お好みで味の素をふる。葉の部分もしんなりしたら、マヨネーズを一回し入れ混ぜる。
手順 6 : お皿に盛り、粗熱のブラックペッパーを振って完成♪
■アレルゲン