豚と大根の味噌炒め

2人分

味噌のこってり感が美味しい♪

■材料

豚バラ肉 : 4切れ
大根 : 5cm
白菜 : 3枚
ニラ : 3本
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆醤油 : 大さじ1
☆砂糖 : 小さじ1
味噌 : 大さじ1

■手順

手順 1 : ニラは5cm幅、白菜は2cm幅、大根は1cmの半月切りにする。
手順 2 : フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら、野菜を入れる。（火の通りにくい、大根を先に）
手順 3 : ☆の調味料を加え蓋をして蒸し焼きにする。大根に火が通ったら味噌を加えて煮汁がなくなるまで炒める。