タイトル
厚揚げの豚バラ巻き巻き〜★
キャッチ
3〜4人分
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ご飯に合いすぎてついつい食べすぎてしまう一品です★切って巻いて煮込むだけの簡単レシピです★
調理時間
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■材料
厚揚げ : 3つ
しゃぶしゃぶ用豚バラ : 300g
合わせタレ :
酒 : 大1
みりん : 大1
砂糖 : 小2
醤油 : 大2
水 : 150cc
大葉 : 3枚
■手順
手順 1 : 厚揚げは1センチ位の大きさに切っておく。
手順 2 : 1センチに切った厚揚げに薄切りの豚バラを巻く。
手順 3 : 両面に軽く塩胡椒をする。
手順 4 : 片栗粉を両面に薄くつける。
手順 5 : 酒、みりん、醤油、砂糖、水を入れ、混ぜ合わせておく。
手順 6 : フライパンに油を引く。
手順 7 : 豚バラを巻いた厚揚げを中火で焼いていく。
手順 8 : 両面に軽く焼き色をつける。
手順 9 : 合わせておいたタレを入れる。
手順 10 : 中火で煮込んでいく。煮汁が半分くらいになったら強火にして照りを出す。照りが出たら出来上がり。彩りに大葉を散らす。
手順 11 :
■アレルゲン