タイトル
豚薄切り肉で♪時短ピリ辛プルダック風
キャッチ
２～３人分
コメント
韓国の辛～い鶏肉料理をアレンジ♪10分あれば作れるごはんにもお酒にも合うピリ辛おかずです(・３・)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚薄切り肉(豚小間でもOK) : 200g
キャベツ(ざく切り) : ３～４枚(100ｇ～)
☆コチュジャン : 大さじ２杯
☆蜂蜜・醬油・酒・みりん : 各大さじ１杯
☆粉唐辛子(一味唐辛子でもOK) : 小さじ1杯
☆大蒜・生姜(チューブ) : 各小さじ１/2杯
ごま油 : 大さじ１杯
白ゴマ・小ネギ(お好みで) : 適量
■手順
手順 1 : ☆の調味料を器にいれてレンジ600ｗで30～40秒加熱し、混ぜておきます。
手順 2 : フライパンにごま油を入れて豚肉(今回は肩ロースを使用)を焼きます。
空いているスペースにキャベツも入れて焼きます。
手順 3 : 豚肉に８割ほど火が通ったら①を入れて絡めます。
味が絡めば出来上がり
手順 4 : お好みで白ゴマ・ねぎをふってお召し上がり下さい。
■アレルゲン
【ごま】,【鶏肉】