タイトル
豚バラもやし 蒸し焼き
キャッチ
2~3人分
コメント
もやしのちょっと癖のある感じがないさっぱりとしてる料理です
調理時間
写真
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■材料
豚肉（薄切り等しゃぶしゃぶ用のがオススメ） : 100ｇ
もやし : 2袋
かいわれ大根 : お好みで
塩・コショウ : 適量
ポン酢 : お好みで
■手順
手順 1 : もやしを水でサッとあらい水をきったらフライパンや鍋に入れていきます
手順 2 : もやしの上から切ったかいわれを全体に乗せていきます
手順 3 : 豚バラでもやしとかいわれを包むように・できるだけ重ならないようにしいていきます
手順 4 : その上から塩コショウを全体的にまんべんなくお好みでふりかけます。
それが終わったら蓋をして蒸していきます。
手順 5 : 中火で蒸して豚バラに火が通れば完成です。
蒸し過ぎると一番下のもやしが焦げてきたりしますので気をつけましょう
手順 6 : かいわれは一緒に蒸さず出来上がったものに上から乗せて食べるのもオススメです
また違った食感が味わえます！
■アレルゲン
【豚肉】