タイトル
簡単・ねぎ塩の豚そぼろ丼
キャッチ
4人分
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ネギの旨味油と塩で炒める豚肉は絶品です。たくさん作って、炒飯や野菜炒めの調味具材としてもお使いください。
調理時間
写真
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■材料
豚ひき肉 : 300g
万能ネギ : 1束
◇サラダ油 : 大2
◆日本酒 : 大2
◆みりん : 大1
◆中華だし : 大1
◆塩または塩麹 : 小1
◆生姜（チューブ） : 1cm
ご飯 : お好きなだけ
■手順
手順 1 : 万能ネギを小口に切る。小鉢に◆の調味料を混ぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンに◇の油をひき1の具材を入れて炒める。ネギの香りがしてきたら、豚肉を入れて、汁気がなくなるまで強火で炒める。
手順 3 : 2のフライパンに1の調味料を入れて、強火でサックリと炒めて、アルコール分がとんだら出来上がり。ご飯に載せて召し上がれ♪
■アレルゲン
【豚肉】