タイトル
簡単！うまうま！豚ニラ玉
キャッチ
2~3人分
コメント
簡単にできて美味しい！豚ニラ玉です。
調理時間
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■材料
豚肉 : 200~250(お好みで)
ニラ : 1束〜(お好みで)
たまご : ２個
調味料 :
中華あじの素 : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ1
酒 : 小さじ1~2
塩コショウ : 適量
ごま油(たまご用) : 大さじ1
ごま油(炒め用) : 大さじ1
■手順
手順 1 : (下準備)
たまごは割ってかき混ぜておく。
ニラは５cmくらいに切る。
豚肉は３cmくらいに切る。(豚こまの場合省略)
手順 2 : 熱したフライパンにごま油をひき、たまごを流し入れ、中火でかき混ぜるように焼いたら、いったんお皿に取り出します。
手順 3 : 熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を色が変わるまで炒め、塩コショウをふり、ニラと調味料を入れたら素早く中火で炒めます。
手順 4 : 最後に２のたまごを入れて、全体に行き渡ったら出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】