タイトル
★豚バラのニラ玉炒め
キャッチ
２人分
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ご飯に合うメニューです！
調理時間
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■材料
ニラ : 1束
豚バラ : 200g
卵 : 1個
酢 : 大さじ1
ごま油(肉用) : 大さじ1
ごま油(卵用) : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
すりおろしニンニク(チューブ) : 小さじ1
鶏ガラスープの素 : 小さじ1
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 酒・みりん・すりおろしニンニク・
鶏ガラスープの素・醤油を混ぜておく。
手順 2 : ニラは3cm長さに切る。
手順 3 : 豚バラは3cm幅に切る。
手順 4 : 玉子と酢を混ぜて溶き卵をつくる。
手順 5 : 熱したフライパンにごま油をひき
溶き卵を入れて炒め
ふわふわになったら取り出しておく。
手順 6 : 再び熱したフライパンにごま油を入れて
豚バラを炒めていく。
手順 7 : ある程度火が通ってきたら
混ぜ合わせておいた調味料を入れて炒める。
手順 8 : ニラを加えてしんなりするまで炒める。
手順 9 : 最後に炒めた玉子を入れたら完成！
■アレルゲン
【卵】,【ごま】