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豚肉と小松菜の酢炒め♪簡単
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つくれぽ3件ありがとう！ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪加熱すると酸味はとび、やわらかくまろやか味にかわります♪
調理時間
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■材料
豚肉(薄切り) : 200g
小松菜 : 350g
オリーブオイル : 大さじ３
生姜(すりおろし) : １かけ分
酢 : 大さじ１
しょうゆ : 大さじ１
塩 : 小さじ1/3～1/2
こしょう : 適量
■手順
手順 1 : 材料を用意する
手順 2 : ２の小松菜を3cm幅に切り、茎と葉の部分を分けておく
手順 3 : 生姜・酢・オリーブオイル・しょうゆ・塩こしょうを入れて、タレをつくる
手順 4 : フライパンに油を熱し、3cm幅に切って軽く塩こしょうした豚肉を焼く
手順 5 : ２の小松菜の茎を炒める
手順 6 : ２の小松菜の葉を炒める
手順 7 : ３のタレを加えて、味をなじませる
手順 8 : 出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】