タイトル
豚しゃぶみぞれラーメン
キャッチ
1人分
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さっぱり簡単大根おろしたっぷりのみぞれラーメンです。豚肉を茹でたお湯で麺も茹でてしまいます(^_^;)
調理時間
写真
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■材料
サッポロ一番しょうゆ味 : 1袋
貝割れ : 1/4パック
大根おろし : 100g
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 80g
豚肉下味 :
塩 : こさじ1/4
酒 : 小さじ2
■手順
手順 1 : サッポロ一番醤油味を使いました。袋に記載の通りに茹でる。
手順 2 : 豚肉に下味をもみこみ、茹でて冷ましておく。かいわれをカットしておく。
手順 3 : スープを袋に記載の通り作り大根おろしを加えしかっり冷やしておく。
手順 4 : ゆであがった麺の冷たい水で冷やし水気を切る。
手順 5 : 麺の上に豚肉のせ③のスープをかけ、かいわれを添えて完成！
■アレルゲン
【豚肉】