タイトル
豚肉・蒲鉾・玉ねぎ・たまごの他人煮
キャッチ
2～3人分
コメント
鶏肉と卵だと親子煮だけど豚肉と卵なので他人煮＾＾ 蒲鉾と玉ねぎの赤の他人も入って食べ応え満点♪ご飯が進みます♡
調理時間
写真
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■材料
豚肉(こま) : 80g
玉ねぎ : 1/4個
蒲鉾 : 1/2本
たまご : 3個
煮汁☆ :
☆水 : 200cc
☆ほんだし : 小さじ1
☆砂糖 : 小さじ2～3
☆みりん : 大さじ1
☆酒 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 豚肉を準備する。
手順 2 : 玉ねぎは薄切りにする。
蒲鉾を薄切りにする。
手順 3 : 卵を溶いておく。
手順 4 : フライパンに煮汁☆を入れてひと煮たちさせる。
手順 5 : 玉ねぎ・豚肉を入れて豚肉に火が通るまで煮る。
※目立つ灰汁があれば取り除きます。
手順 6 : 蒲鉾を入れる。
蓋をして中火弱で2～３分煮る。
手順 7 : 卵を回し入れてふんわりと火が通ったら出来上がり。
手順 8 : 丼ご飯にのせたら他人丼♪
おかずにも丼にもなります＾＾
■アレルゲン
【豚肉】,【卵】,【鶏肉】