タイトル
焼き肉焼きそば
キャッチ
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亀山みそ焼きうどん風
調理時間
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■材料
蒸しうどん : 1玉
キャベツ(ざく切り) : 180g
豚バラ焼き肉用 : 200g
焼きそばのタレ :
赤味噌 : 大さじ2
白味噌 : 大さじ1
練りごま : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
本みりん : 大さじ2
にんにくのすりおろし : 1片
鶏油(ごま油) : 大さじ1
トッピング :
塩 : お好みの量
白胡椒 : お好みの量
■手順
手順 1 : 焼きそばのタレを合わせておきます。
手順 2 : 焼き肉風に肉を焼きます。
手順 3 : 火が通ったらタレを半分入れます。
手順 4 : キャベツを入れ炒めます。
手順 5 : キャベツがしんなりしてきたら、水でほぐしたうどんの麺を野菜の下にくぐらせ、残りのたれを入れ炒めます。
手順 6 : 器に移して完成です。
手順 7 : いただきます。
■アレルゲン
【ごま】,【そば】