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簡単☆オートミールレーズンバナナクッキー
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外はカリッと中はソフトな、古き良き時代のアメリカンクッキー。意外にも塩が効いていて、やめられない止まらない美味しさです。
調理時間
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■材料
レーズン : 1/2カップ
砂糖 : 1カップ
オートミール : 1と3/4カップ
小麦粉 : 1と1/2カップ
ショートニング : 3/4カップ
バナナ（マッシュして） : 1カップ
卵（ほぐして） : 1個
重曹 : 小さじ1/2
塩 : 小さじ1
シナモン : 小さじ1
ナツメグ : 小さじ1/4
■手順
手順 1 : 全部の材料をよく混ぜます。バナナをマッシュする時にフォークを使い、そのまま混ぜるとやりやすいです。
手順 2 : 油をひかない天板にスプーンで落とす、と聞きましたがオーブンペーパーを敷きました。この材料で写真の天板2枚分ができます。
手順 3 : 204℃で12〜15分焼く。と聞きましたが、我が家のオーブンは200℃設定で焼きました。
手順 4 : 焼き上がり。焦げたところがカリカリして美味しいので、焼き加減はお好みで。
■アレルゲン
【卵】,【バナナ】,【小麦】