タイトル
取り分けおかず♡豚肉キャベツごまみそ炒め
キャッチ
大人2人分＋1歳1回分
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1歳になって大人と同じご飯が食べたい息子の為に、簡単に取り分けて作れる炒めものを作ってみました☆
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 250g
キャベツ : 1/8玉
玉ねぎ : 1/2〜1個
炒め用オリーブオイル(サラダ油でもなんでも！) : 適量
●味噌 : 大さじ1〜
●酒 : 大さじ1〜
●砂糖 : 大さじ1〜2
●すりゴマ : たっぷり
※味は少し薄めです。お好みで各調味料少し多めにするといいと思います。 :
■手順
手順 1 : 豚肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
●を混ぜておきます。
特に子供用に小さく切り分けなくてOK！
手順 2 : オリーブオイルをフライパンに入れ、玉ねぎ→豚肉→キャベツの順に炒めます。
手順 3 : 火が通ったら、合わせておいた●を1/3くらい入れて、うす〜い味をつけます。
きちんと炒めてアルコール飛ばしてね
手順 4 : 子供用に取り分けます。
私はキッチンバサミでチョキチョキして小さくしますが、包丁で切ってあげてもOK！！
子供分完成〜！
手順 5 : 残った●全てをフライパンに入れ、火をつけて、全体に混ざったら大人用も完成！！
写真は大人1人分です。
手順 6 : もし子供用の味が濃くなりすぎたら、取り分けた後のお皿にお湯をたくさん入れてお湯を捨てると味が薄くなるよ！！
■アレルゲン
【豚肉】,【ごま】