豚ロース肉のスタミナ☆にんにく焼き

4人前

面倒なら筋切りも下味なしでもOK！生姜焼きに飽きたらこれ。ご飯がすすむこと間違いなしの肉料理です。

■材料

豚ロース肉（生姜焼き用） : 8枚
■下味 :
☆万能たれ（ :
☆片栗粉 : 小さじ1
■炒めタレ :
★万能たれ（ :
★おろしにんにく : 小さじ1

■手順

手順 1 : 筋切りをした豚ロース肉をボウルに入れ、☆の材料を加え下味を付けます。
手順 2 : フライパンにサラダ油をひき、中火で焦げないように両面を焼いていきます。
手順 3 : 8割程度火が通ったら、★の炒めたれを加え煮詰めていきます。たれにとろみがついて肉に絡むようになったら完成です。