タイトル
豚とアスパラの塩レモンガーリック炒め
キャッチ
2人分
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塩レモンガーリックの味つけは万能です！
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■材料
豚肉 : 150g
アスパラガス : 3本
もやし : 1/3袋
おろしにんにく(チューブ) : 3cm
塩こしょう : 少々
レモン汁(ポッカレモン) : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉とアスパラを食べやすい大きさに切る。アスパラは根元の皮が固いので、ピーラーで4cmぐらい皮をむいてから切る。
手順 2 : フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。今回は粗みじんのにんにくチューブを使いました！
手順 3 : 香りがしてきたらアスパラを投入し、色鮮やかになるまで炒める。次にもやしも入れ、火が通るまで炒める。塩こしょうで味つけ。
手順 4 : 豚肉を投入。今回はめんつゆに漬けて下味冷凍した物を使いましたが、そのままでもいいと思います！
全体に火を通す。
手順 5 : 炒めながらお好みで追いにんにくをするとより食欲をそそります。
火を止めてからレモン汁を適量加え、全体を混ぜてできあがり。
■アレルゲン
【豚肉】