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糖質オフ＊ブロッコリー＆豚肉のバター醤油
キャッチ
2人分【糖質4.0g/1人】
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低糖質で栄養豊富なブロッコリーを使ったガーリックバター醤油味の炒め物です！
調理時間
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■材料
無塩バター : 50ｇ
にんにく（みじん切り） : 1/2カケ（約3ｇ）
玉ねぎ（スライス） : 1/4個分（約50ｇ）
豚バラ肉 : 1パック（約180ｇ）
ブロッコリーの茎（みじん切り） : 約50ｇ
ぶなしめじ : 100ｇ
ブロッコリー : 約140ｇ
*醤油 : 大さじ1/2（約9ｇ）
*天然塩（ぬちまーす推奨） : 少々
*粗挽黒胡椒 : 適量
※（ : ）内のｇ数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。
■手順
手順 1 : ブロッコリー（花蕾）は食べやすい大きさにカットして、塩をふってレンジで1～2分加熱しておく。茎は皮をむいてみじん切りに。
手順 2 : フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを入れて加熱する。香りが立ったら、茎→玉ねぎの順に炒める。
手順 3 : 火が通ってきたら、豚肉→ぶなしめじの順に炒めていく。
手順 4 : ブロッコリーを加えて軽く混ぜ、＊で味付けして混ぜ合わせて完成。
■アレルゲン
【豚肉】