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豚ばら薄切り味噌キャベツ炒め。
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キャベツたっぷり!で、どうぞ。
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■材料
豚ばら肉薄切り : 200g
キャベツ : 400g
カラーピーマン : 100g
ごま油 : 大さじ1
にんにく : 10g
鷹の爪(輪切り) : 3~4切れ
★味噌 :
★みりん : 大さじ1
★粗びきコショウ : 適宜
■手順
手順 1 : ごま油を中火で熱し、輪切りにした鷹の爪、刻んだにんにくを炒めます。
手順 2 : 豚ばら肉を投入します。
手順 3 : 肉に火が通ったら、細切りにしたピーマンを投入します。
手順 4 : 適当な大きさに切ったキャベツを、2、3度に分けて投入し、炒めていきます。
手順 5 : みりんで溶いた味噌で調味します。
手順 6 : 鍋を振りながら味噌をしっかり絡め、キャベツがしんなりしたら出来上がりです。
手順 7 : お皿に盛って、いただきます♪
手順 8 :
■アレルゲン
【ごま】