タイトル
簡単★豚バラと卵の中華炒め
キャッチ
3〜4人分
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卵は別で炒めるから誰でも簡単フワフワに♪ご飯が進むおかずです！
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 100〜150g
卵 : 2個
玉ねぎ : 1/4個
しめじ : 1/2パック
椎茸 : 2個
ごま油 : 大さじ1
★中華スープの素 : 小さじ1
★オイスターソース : 小さじ1
★醤油 : 小さじ1
★酒 : 小さじ1
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 豚バラ肉、キノコは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵はよく溶いておく。
手順 2 : フライパンにごま油を熱し卵を入れる。縁がフツフツいったら外から中に入れるようにかき混ぜ、すぐに火を止める。
皿にあける。
手順 3 : フライパンを軽く拭き、油を引かず玉ねぎを炒める。色が変わってきたら豚バラ肉、しめじ、椎茸、★を加え、火が通るまで炒める。
手順 4 : 一度火を止め避けておいた②を加え、弱火でさっと混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えたら完成♪
手順 5 : 今回は冷凍野菜、キノコを使用して更に時短に♪
レシピID:4819615
レシピID:4716864
■アレルゲン
【ごま】,【卵】