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豚肉ともやしと小松菜 きのこの和風煮✿
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豚肉と小松菜やもやし等の野菜たっぷりな和風煮です❃.*さっぱり優しい味のおかずです♪
調理時間
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■材料
豚肉(角切り、ももやバラ等お好みで) : 250g～300g
小松菜 : 1束
もやし : 2袋
エリンギ : 3本
えのき : 1束
玉ねぎ : 1個
調味料 :
水 : 3カップ
醤油 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
酒 : 大さじ3
だしの素 : 2袋(8g)
生姜すりおろし(チューブでもOK) : 少々
胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : エリンギはスライスし、えのきは石突きを切り落とす。
手順 2 : 玉ねぎは1cm幅にスライスする。
手順 3 : 小松菜はざく切りにして、洗って水を切る。
手順 4 : 豚肉は一口大の角切りにする。
手順 5 : 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
手順 6 : 再び沸騰したら豚肉を加え、煮立ったら蓋をして弱火で15分煮る。
■アレルゲン
【豚肉】,【もも】