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パッと作れる！豚肉のちゃんちゃん焼き
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鮭のちゃんちゃん焼きの、豚肉バージョン、みたいな感じです！野菜もたくさん取れますし、豚肉の旨味もぎゅっと詰まってます！
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■材料
豚ロース肉 : 250g
玉ねぎ : 1/2個
にんじん : 1/2個
じゃがいも : 1〜2個
ピーマン : 1個
油 : 大さじ1
☆味噌 : 大さじ1
☆砂糖 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ1/2
☆お酒 : 大さじ1/2
☆お醤油 : 大さじ1
☆バター : 小小さじ1を2人分
☆チーズ : お好みの量
もやし : 適量
■手順
手順 1 : フライパンに油を入れ、塩コショウを少々ふった豚肉の両面を色がつくくらい焼く。
手順 2 : 豚肉を一旦取り出し、そのフライパンに野菜を全て入れる。少し炒めたら取り出す。
手順 3 : フライパンを洗い、クッキングシートを敷く。そしてアルミホイルで適当に受け皿を２つ作る。
手順 4 : アルミホイルの器に先ほど取り出した野菜、豚肉を入れ包む。☆の付いた材料を全て混ぜて、かける。チーズもお好みの量乗せる。
手順 5 : もやしも適量乗せる。これはお好みです！
手順 6 : クッキングシートを敷いたフライパンに、具材が包み込まれたアルミホイルを置く。そして蓋をして１０分蒸す。
手順 7 : クッキングシートが焦げてきたら私はお水を少し入れています！
■アレルゲン
【豚肉】