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風邪予防にも!ケールと豚バラの炒め物

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4人分

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眼精疲労、疲労回復や風邪予防にもぴったり。豚肉とケールで風邪しらず!疲れ知らず!簡単にキレイを取り入れましょう!

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■材料

ケール : 1束
豚バラ : 200g
にんにく : 1片
オリーブオイル : 大さじ1
ハーブソルト(※塩コショウで代用可) : 適量
薄切りにしたレモン : 適量
プチトマト : お好みで

■手順

手順 1 : ケールを食べやすい大きさにカットします。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、弱火でじっくり炒めます。
手順 3 : にんにくに薄く色が付き、香りが出てきたらケールを加え、炒めます。
手順 4 : ケールが少ししんなりしたら、器に盛り付けます。
手順 5 : そのままのフライパンで、豚バラ肉を炒めます。
手順 6 : 豚肉に火が通ったら、ハーブソルトを振り、味を調えます。
手順 7 : 盛り付けたケールの上に上に豚バラも盛り付けます。
手順 8 : レモンとトマトも盛り付けて完成です!

■アレルゲン

【豚肉】