タイトル
豚バラと小松菜の卵炒め
キャッチ
4人分
コメント
小松菜好きなので、いろいろな小松菜料理が作りたくて考えました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ : 150㌘
小松菜 : １把
卵 : 2個
生姜 : にんにくと同じ
にんにく : 半かけ
酒 : 大さじ1
塩こしょう : 適量
鶏ガラだしの素 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 小松菜→3㎝くらいにきる
豚バラ→小松菜に揃える
生姜、にんにく→みじん切り
卵→割りほぐす
手順 2 : フライパンをあたため、油大さじ1/2をひき、割りほぐした卵を入れ、半熟状態で取り出す。
手順 3 : 油大さじ1/2をひき、生姜・にんにくをいれ香りがしてきたら豚バラを入れる。色が変わってきたら、小松菜も加え炒める。
手順 4 : 全体になじんできたら、取り出していた卵を混ぜ合わせる。酒大さじ1、鶏ガラだしの素小さじ1を入れ混ぜ合わせる。
手順 5 : 味見をして、塩こしょうを入れ調味してできあがり！
■アレルゲン
【卵】