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鶏のソテーカレー風味
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■材料
鶏もも肉（20切れ位に切る） : 2枚（560〜600g）
こしょう : 少々
小麦粉 : 大さじ4
サラダ油 : 大さじ1と1/2
カレーソース :
玉ねぎ中（みじん切り） : 1と1/2個
にんにく（みじん切り） : 大1片
サラダ油 : 大さじ2強
トマトケチャップ : 大さじ3〜4
カレー粉 : 小さじ2
白ワイン : 1/2カップ
水 : 1と1/2カップ
スープの素 : 1個
■手順
手順 1 : 鶏もも肉に塩こしょうをして、小麦粉まぶしサラダ油で両面を少し色がつく位にこんがりと焼く
手順 2 : カレーソースを作る。
厚手の鍋にサラダ油を入れ玉ねぎ、にんにくを炒め、ケチャップ、カレー粉、白ワイン、スープを加え煮る。
手順 3 : ②に鶏肉を加えて煮る。
塩こしょう（分量外）で味を整える
■アレルゲン
【小麦】,【もも】