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パパッ！！と簡単！大根と豚バラの炒め煮
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2人前
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すぐ出来るご飯のおかず！ごま油の香りが食欲をそそります☆
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■材料
大根 : 半分
豚バラ : 100gぐらい
米のとぎ汁(水でもOK) : 大根被るぐらい
ごま油 : 小さじ2程度
★酒 : 50ml
★みりん : 50ml
★めんつゆ : 50ml
■手順
手順 1 : 米のとぎ汁(無くても良い)で大根を煮る。
スーと箸が通ったらOK。
ザル等にあけて水気を切っておく。
手順 2 : 鍋にごま油を入れ、豚バラを入れる。
ごま油と豚バラがよく馴染んでから火をつける。
↑
要注意！！先に火をつけちゃダメ！
手順 3 : 豚バラになから火が通ったら煮ておいた大根を入れ炒める。
手順 4 : ★の材料を全部入れ、汁が少なくなるまで煮る。
大根に味が染みたら出来上がり。
手順 5 : 甘口です。
お好みで醤油や生姜を追加して下さい。
■アレルゲン
【ごま】