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ナスと豚肉のオイスターポン酢炒め
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4人分
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豚肉とナスをさっぱり炒めました！ご飯も進むおかずです^_^
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■材料
豚肉 : 300g
ナス : 5本
小松菜 : 1袋
料理酒 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
ポン酢 : 大さじ2
オイスターソース : 大さじ1
■手順
手順 1 : ナスと小松菜は食べやすいサイズに切ってください。
手順 2 : フライパンで豚肉を塩コショウを少々降って炒めておきます、火が通ったらお皿に移しておきます。
手順 3 : 豚肉を炒めたフライパンでそのままナスと小松菜を炒めます。
手順 4 : ある程度野菜に火が通ったら出しておいたお肉を戻して調味料も全ていっしょに入れて全体を絡めるように炒めます。
手順 5 : 水分が少し残るくらいまで炒めたら完成です。
■アレルゲン
【豚肉】