タイトル
ハル食堂☆豚肉といんげんと人参チャプチェ
キャッチ
4人分
コメント
春雨、ピーマン、人参、早く使いたい豚肉…よし！チャプチェ！…息子…ピーマン嫌い。冷凍いんげんあるから代用したら大正解♬
調理時間
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■材料
豚肉 : 200g
いんげん（冷凍） : 一袋
人参 : 1/2本
春雨 : 90〜100g
醤油 : 大3
酒 : 大2
みりん : 大1
砂糖 : 大1
オイスターソース : 大1
ごま油 : 適量
白ゴマ : 適量
■手順
手順 1 : 材料の下準備
豚肉は食べやすい大きさに。
人参は細切り、いんげんは食べやすく半分に斜め切りしておくかそのまま。
手順 2 : 春雨は規定通り〜気持ち短めに茹でて水にさらしてからザルにあげて置いておく
手順 3 : フライパンを熱しサラダ油を適量入れ、豚肉を炒めてから人参、いんげんも入れ、その後に春雨を投入。
パパッと手早く混ぜ炒める
手順 4 : あらかじめ混ぜておいた調味料を入れて素早く混ぜ、汁気がなくなりそうになったら仕上げのごま油と白ごまをふりかけて完成
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】