タイトル
チーズタッカルビ風♪豚ミルフィーユ
キャッチ
2人分
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春にぴったりの華やかなミルフィーユ蒸しを話題のチーズタッカルビ風に♪ピリ辛豚キャベツにとろとろのチーズがたまらない！
調理時間
PT20M
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■材料
豚バラ薄切り肉 : 200g
キャベツ : 4枚（300g）
ピザ用チーズ : 80g
【A】 :
コチュジャン、しょうゆ、酒 : 各大さじ1と1/2
砂糖 : 小さじ2
おろししょうが、おろしにんにく : 各1片分
■手順
手順 1 : キャベツは縦3等分に切り、芯の部分は削ぎ落とす。
手順 2 : <1>と豚バラ肉を交互に重ね、フライパンの高さに幅を合わせて切り、フライパンに立てるように詰める。
手順 3 : 【A】を混ぜ合わせ、<2>に回しかける。
手順 4 : <3>にふたをして強火にかけ、ふつふつしてきたら中火にして6分ほど蒸し焼きにする。
手順 5 : ピザ用チーズを<4>の真ん中にのせてふたをし、チーズが溶けたら火を止める。
手順 6 : とろとろのチーズをからめた辛ウマ豚キャベツが、爽快なキレと飲みごたえの「クリアアサヒ」と相性抜群です！
■アレルゲン