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豚肉☆和風☆ピカタ☆生姜焼き味

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2人分

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豚の生姜焼きをアレンジして和風ピカタにしました♪お子様でも食べやすいマイルドな味がやみつきになりオススメです!

調理時間


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■材料

豚肉 : 3枚
☆生姜すりおろし : 適量
☆砂糖 : 適量
☆醤油 : 適量
☆みりん : 適量
☆酒 : 適量
卵 : 1個
小麦粉 : 適量

■手順

手順 1 : 厚めの生姜焼き用豚肉に切り込みを入れ、生姜焼きタレ(☆の材料)に漬け込む。
手順 2 : 豚肉にタレが染み込んだら、小麦粉をまぶす。
手順 3 : 溶き卵に小さじ2程度の小麦粉を混ぜる。
手順 4 : 豚肉を卵にくぐらせ、フライパンで焼く。
手順 5 : 両面焼き、中まで火が通れば完成。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】,【豚肉】