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2歳児の簡単！鮭グラタン

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１人分

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野菜嫌いの娘に作ったレシピです

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■材料

玉ねぎ : ５０グラム
ブロッコリー : ２０グラム
鮭(刺身用) : ５０グラム
バター : ４グラム
小麦粉 : 大さじ１
牛乳 : ７０cc
塩 : 少々
粉チーズ : 適量

■手順

手順 1 : ブロッコリーを茹でてみじん切りにしておく。
手順 2 : 熱した小さなフライパンにバターを溶かし、玉ねぎと鮭を一緒に炒める。(鮭は火が通ったらほぐし玉ねぎと合わせ炒める)
手順 3 : 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を振り入れて、こがさないように炒める
手順 4 : 牛乳を加えてよく混ぜながらとろみをつけ、塩で味をととのえる。
手順 5 : 茹でておいたブロッコリーを入れ混ぜ、耐熱容器に入れる。
手順 6 : 粉チーズをふり、オーブントースターで５～６分焼く。

■アレルゲン

【乳】,【小麦】