タイトル
豚肉と白菜のしょうがあん
キャッチ
3~4人分
コメント
白菜の季節の、あともう1品に。もちろん、メインでも(^-^)ok♪
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 150g
酒 : 大さじ1/2
しょうが : 1/2かけ（5g）
白菜 : 250g
玉ねぎ : 1/2個
人参 : 1/3本
ごま油 : 少量
☆酒 : 大さじ1
☆鶏ガラスープの素 : 小さじ1
☆水 : 100~150ml
塩、醤油 : 適量
水溶き片栗粉 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 豚肉は3~4cmに切り、酒をまぶしておく。
手順 2 : しょうがはせん切り、白菜は4cm長さの短冊切りに、玉ねぎは薄切りに、人参は細切りにする。
手順 3 : ごま油で(2)の野菜を炒め、続いて(1)の豚肉を炒める。
手順 4 : ☆を加え中火で5~7分煮る。味をみて好みで塩や醤油を加え、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】