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昭和の豚バラ◆ソース焼肉
キャッチ
1人分
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シンプルすぎて。でもくせになるんです。小学生の頃の土曜日のお昼の味です。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 120g
塩 : ごく少々
ブラックペッパー : 多目
ウスターソース : 適量
からし : お好み
キャベツ千切り : 50g
マヨネーズ : 20g
■手順
手順 1 : キャベツを千切りにし、水にさらしてざる上げしておく
手順 2 : 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、ブラックペッパーを振る
手順 3 : 皿にキャベツを盛り付け、マヨネーズを添える
手順 4 : マヨネーズは皿から5mmくらいの高さから、大きい穴の方で押し出して盛ると綺麗に盛り付けられます
手順 5 : 皿にウスターソースとからしを盛り付ける
手順 6 : フライパンを中火で加熱し、豚肉を炒める
手順 7 : バラ肉で脂が多ければペーパーで拭き取る
焼けたら皿に盛り付ける
手順 8 : 完成！
手順 9 : 肉をウスターソースに付けていただきます！
■アレルゲン