タイトル
豚肉とアスパラとトマトの甘辛炒め
キャッチ
3人分
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タレの甘辛さとトマトの酸味が効いていて美味しいですよ♬ご飯も進む味です！
調理時間
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■材料
豚肉 : 150g
アスパラガス : 1束
トマト : 1個
☆酒（下味用） : 大さじ1
☆醤油（下味用） : 小さじ2
片栗粉 : 適量
★酒・みりん : 各大さじ2
★砂糖・オイスターソース : 各大さじ1
★醤油 : 小さじ2
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : ★の調味料はあらかじめ混ぜておきます
手順 2 : アスパラは根元の方を３センチほどピーラーで皮をむき、4当分に、トマトは8当分のくし切りにします
手順 3 : 豚肉は４〜５センチの長さに切り、下味用の酒・醤油と一緒にビニール袋などに入れ、揉み込み、１０分ほど放置して下味をつけます
手順 4 : 下味をつけた豚肉に、片栗粉をまぶします
手順 5 : フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます
手順 6 : 豚肉に火が通ったら、アスパラを入れてさっと炒めます
手順 7 : ①で合わせた調味料とトマトを入れて炒めます。トマトの皮が剥けてきたらOKです♬
■アレルゲン
【豚肉】