タイトル
時短・簡単！豚バラのちくわロール揚げ
キャッチ
４人分
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揚げ油を使わず少量の油で揚げ焼きにし、衣の接着はマヨネーズのみ！手間も片付け時間も一気にカットできます(^^)
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り : 300g
コショウ : 少々
アスパラガス : ２本
ちくわ : ４本
マヨネーズ : 大さじ２〜３
パン粉 : 適量
油 : 大さじ２
■手順
手順 1 : ちくわを片面にのみ切り込みを入れて２本ずつ並べる。アスパラガスを電子レンジで2分程加熱し１本ずつはめる。
手順 2 : 買ってきた豚バラ肉のトレーをひっくり返し、ラップをほどき伸ばして、並んた肉の列を崩さないように広げてコショウを降る。
手順 3 : 肉の上にスライスチーズ、①のちくわとアスパラガスをのせて手前から巻いていく。
手順 4 : 巻けたらラップを広げて、マヨネーズを全体に塗る。
手順 5 : パン粉を全体にかける(マヨネーズに付けていく感じ)
手順 6 : 分量の半分の油を引いたフライパンに肉をのせから火を付けて、上から残りの油をかけて、弱～中火で裏表5分程焼く。
手順 7 : 粗熱が取れたら切り分けて出来上がり。
■アレルゲン