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韓国風 豚肉巻き

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ヘルシーでご飯にも合います!

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■材料

豚肉 : 1パック
えのき : 1袋
☆コチュジャン : 5cm
☆酒 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ1
☆砂糖 : 小さじ1
☆しょうゆ : 大さじ2分の1
ごま油 : 少々
塩コショウ : 少々
片栗粉 : 少々
ゴマ : 少々

■手順

手順 1 : ☆の調味料をカップに混ぜておく
手順 2 : 豚肉を広げ 塩コショウをし、えのきを巻く。
手順 3 : 豚肉でえのきを巻いたら、片栗粉をまぶす。
手順 4 : フライパンにゴマ油を薄くひいて、豚肉の閉じた方を下にして弱火でじっくり焼きます。
手順 5 : 全体的に色が変わってきたら、①の☆の調味料を入れ煮からめて完成!

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】